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Arroz com Batatas

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Ingredientes (7)


Preparo

  • Coloque a metade do arroz em uma assadeira média, em seguida espalhe o restante do ingredientes menos o bacon e a salsinha. A seguir, complete espalhando o restante do arroz sobre os ingredientes. Cubra com as fatias de bacon e a salsinha. Corrija o sal e cubra com a água até ultrapassar o arroz em 2 dedos, de modo bem devagar, e espalhe, para que o sal possa penetrar. Leve no forno, por aproximadamente 1 hora, ou até secar a água, se o arroz estiver um pouco duro adicione mais água (aos poucos).

Tempo de preparo:
Rendimento: 3 porções

Comentários (1)

Atenção: Se você usar refratários e precisar colocar mais água, use água aquecida para não rachar sua forma.

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