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Arroz com Carne Seca e Abóbora

Arroz com Carne Seca e Abóbora

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h5

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,06

Informação nutricional

Valor nutricional

255,70 kcal

Suzete Brittes

Receita enviada por Suzete Brittes

Em 05/05/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. De véspera, deixe a carne seca de molho em água fria, trocando-a de vez em quando.

  • 2. No dia seguinte, cozinhe a carne em panela de pressão por 40 minutos, após a fervura.

  • 3. Depois de cozida, despreze a água e desfie bem a carne seca.

  • 4. Aqueça o óleo e doure bem a cebola, o alho, a carne seca reservada, a abóbora, o arroz e refogue tudo muito bem.

  • 5. Adicione os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 4 xícaras de água fervente.

  • 6. Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo e panela tampada.

  • 7. Retire do fogo e complete o cozimento por mais 10 minutos.

  • 8. Sirva com coentro polvilhado.

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Comentários
Suzete Brittes

Suzete Brittes

05/05/2009

SAUDADES DA TATIANE MENDONÇA!!!