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Arroz com Coelho na Frigideira

Arroz com Coelho na Frigideira

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,26

Informação nutricional

Valor nutricional

119,25 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 10/11/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o coelho com sal a gosto. Numa frigideira grande e alta, esquente um pouco de azeite e junte o coelho. Refogue-o, virando para dourar dos dois lados. Adicione a vagem e continue a refogar, mexendo às vezes. Então, acrescente o alho e o pimentão. Misture bem e acrescente o tomate. Refogue mais um pouco e junte a água. Deixe ferver por 20 minutos. Depois, adicione o colorante e misture. Tempere com sal a gosto e junte o arroz. Queime o alecrim na chama onde o prato está sendo cozido, aromatizando assim o ambiente e, conseqüentemente, o prato. Cozinhe até a água secar e o arroz ficar no ponto. Caso o arroz esteja um pouco duro, tampe a panela e abaixe o fogo, terminando assim o cozimento. Sirva em seguida. decorando com 1 raminho de alecrim.

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