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Arroz com Frango a Minha Moda e Bem Barato

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Fritar o frango em óleo quente até dourar bem
  2. 2.
    Diminuir o óleo, deixar o suficiente para refogar o arroz, eu separo os pedaços para não quebrar...
  3. 3.
    Fritar o arroz com os temperos raspando o fundo da panela(vai ficar marrom),adicionar a água e colocar os pedaços de frango já fritos e separados, deixar cozinhar junto acrescentando o manjericão, acertar o sal e a pimenta do reino...
  4. 4.
    Depois de cozido desligar o fogo e acrescentar o cheiro verde, fechar a panela por 5 minutos e servir, delicioso,simples e barato...
  5. 5.
    .

Essa faço desde sempre, acho que quase todo mundo sabe e faz aqui no interior de São Paulo...

Por: Arlete Bernardo
Rendimento: 12 porções

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Comentários (1)

Arlete Bernardo

Trabalhei em um local por 17 anos... E sempre fazíamos esse arroz com frango nos plantões de final de semana que era mais tranquilo,lógico que faziamos uma quantidade bem maior,um panelão... Simples, sem segredos, quem sabe igual ao seu, mais ele me lembra um tempo bom que jamais vou esquecer... Tínhamos pouco mais éramos muito felizes e unidos. .

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