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Arroz com Frutas Secas

Arroz com Frutas Secas

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,57

Informação nutricional

Valor nutricional

162,88 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 03/08/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue o arroz por 1 minuto.

  • 2. Junte os damascos e as uvas passas e refogue por mais 1 minuto.

  • 3. Dissolva os cubos de caldo de galinha, alho, cebola e salsinha em 2 xícaras de água fervente e acrescente ao arroz.

  • 4. Tampe parcialmente a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, ou até secar.

  • 5. Junte as castanhas e misture.

  • 6. Sirva em seguida.

Dica Cybercook

  • 1. Para que a uva passa fique mais macia e gostosa, antes de usá-la coloque-a durante 5 minutos numa peneira sobre o vapor de uma panela com água fervente.

  • 2. Você também pode deixa-la imersa em suco de fruta (laranja, maçã, etc.) ou bebida alcoólica.

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