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Arroz com Fundos de Alcachofras

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Ingredientes (7)


Preparo

  • Pique os fundos de alcachofra. Coloque a manteiga na panela, dê uma fritadinha no alho. Junte os fundos, acrescente a água do cozimento(meia xicara). Deixe ferver por uns 3 minutos. Junte a salsa, o creme de leite, mexa bem e desligue o fogo. Junte o arroz, já quente, mexa bem e sirva polvilhado com o parmesão ralado.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

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