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Arroz com Lentilha e Calabresa

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente.
  2. 2.
    Reservar a parte.
  3. 3.
    Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato).
  4. 4.
    Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
  5. 5.
    Obs: Se necessário acrescentar mais água.

Por: Shelly Rodrigues Da Silva
Rendimento: 12 porções

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