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Arroz com Pequi

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem o arroz e escorra.
  2. 2.
    Em uma panela, refogue no óleo o arroz, o alho, a cebola ralada e os caroços de pequi.
  3. 3.
    Mexa bem para fritar.
  4. 4.
    Adicione água.
  5. 5.
    Cozinhe em fogo brando, até secar e o arroz cozinhar.
  6. 6.
    Se necessário, acrescente mais água.
  7. 7.
    Receita do restaurante tacho de cobre.

Rendimento: 10 porções
Crédito: Fonte: Especial Regional Ana Maria.

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