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Arroz con pollo

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino.
  • 2. Cuando empiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.
  • 3. Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas.En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes.
  • 4. Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo.
  • 5. Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho.
  • 6. Servir un poco caldoso.
  • 7. Comentarios a esta receta:
  • 8. Este plato queda mucho mejor si en lugar de agua o caldo de pollo, se cocina con cerveza, de preferencia clara. También se le puede agregar aceitunas verdes.
  • 9. ________________________________________

Tempo de preparo:

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