Arroz da Prosperidade

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Arroz da Prosperidade Ingredientes - 3 copos (requeijão) de arroz cozido - 1 copo (requeijão) de lentilhas cozidas es escorridas - 3/4 xícara (chá) de queijo ralado - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 folha de louro - 1 cebola picada - 2 dentes de alho amassados - sal, orégano, pimenta-do-reino e alecrim a gosto Modo de Preparo Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a lentilha, o orégano, o louro, o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver. Retire do fogo, misture a lentilha com o arroz e coloque em uma travessa untada e polvilhada com queijo ralado. Salpique o restante do queijo e leve pra gratinar. Enfeite com alecrim. Rende 8 porções..

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