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Arroz de Bacalhau com Marisco

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Pique a cebola e o alho e refogue-os no azeite, juntamente com o louro.
  2. 2.
    Limpe o tomate de peles e sementes, pique-o e adicione ao refogado.
  3. 3.
    Junte o vinho, o bacalhau cortado em pedaços e tempere com sal e pimenta.
  4. 4.
    Regue com a água e assim que ferver junte o arroz.
  5. 5.
    Deixe cozinhar por dez minutos.
  6. 6.
    No meio do tempo de cozimento, adicione o mexilhão e a ameijoa.
  7. 7.
    Polvilhe com salsa picada e sirva.

Por: conceição coelho
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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