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Arroz de Bacalhau

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Passe os tomates no processador para formar uma massa e reserve.
  2. 2.
    Cozinhe o bacalhau no leite por aproximadamente ½ hora. Numa panela, frite a cebola e o alho no azeite. Quando estiverem macios, junte os tomates secos processados e o vinho. Reduza um pouco e coloque o bacalhau para cozinhar por uns 5 minutos. Junte as azeitonas, mexa e coloque o arroz. Enfeite com tomates secos e azeitonas.
  3. 3.
    Rendimento: 6 porções
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