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Arroz De Braga

Arroz De Braga

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Ingredientes (11)



Preparo

  • 1. Esquente a banha em uma panela, frite o toucinho defumado em fogo médio acrescente a cebola e o alho e deixe até começarem a dourar. Junte o frango,o açafrão da terra e frite bem.
  • 2. Acrescente a linguiça, o paio, o arroz, o repolho e o tomate e junte a água até cobrir tudo(1,5 litros de água quente aproximadamente).
  • 3. Quando secar, baixe o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
  • 4. Disponha o arroz na travessa que vai a mesa.
  • 5. Sirva quente.

Tempo de preparo: 37 minutos
Rendimento: 4 porções

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