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Arroz de Carreteiro Fácil

Arroz de Carreteiro Fácil

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h46

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,47

Informação nutricional

Valor nutricional

453,78 kcal

Daiana Ross Peralta

Receita enviada por Daiana Ross Peralta

Em 15/09/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. De véspera, deixe a carne-seca de molho, trocando a água várias vezes.

  • 2. Leve-a ao fogo para cozinhar em panela de pressão, por cerca de 40 minutos, após iniciar a fervura.

  • 3. Espere sair toda a pressão da panela, escorra a água e desfie a carne.

  • 4. Reserve.

  • 5. Aqueça uma panela e doure a linguiça, junte a cebola e a carne-seca reservada.

  • 6. Acrescente o arroz, o Caldo, quatro xícaras (chá) de água fervente e o molho de pimenta.

  • 7. Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe com a panela parcialmente tampada por cerca de 20 minutos ou até que o arroz fique cozido.

  • 8. Sirva.

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