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Carnes

Arroz de Carreteiro Gaúcho

Arroz de Carreteiro Gaúcho

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h4

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,69

Informação nutricional

Valor nutricional

284,36 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 14/08/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o charque em cubos pequenos e frite numa panela de ferro pré-aquecida por 10 minutos, até soltar a gordura. Acrescente a cebola picada e o alho e mexa até refogar. Adicione o arroz e continue mexendo. Em seguida, acrescente as 4 xícaras de água. Mexa bem e tampe a panela, até cozinhar o arroz. Na hora de servir, coloque o ovo picado e o cheiro-verde por cima. Dica: na véspera do preparo da receita, deixe o charque de molho dentro da geladeira, trocando a água periodicamente, para retirar o excesso de sal.

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Comentários
helena

helena

11/04/2013

gosto muito

eda queiroga

eda queiroga

04/03/2007

Bom prato para o dia-a-dia.