Arroz de Carreteiro
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de carreteiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de carreteiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque com antecedência a carne seca de molho, trocando a água por várias vezes.
- 2.Melhor deixar em geladeira, por 24 horas.
- 3.Cozinhe-a até que esteja macia e pique ou desfie.
- 4.Refogue o alho e a cebola no óleo e junte a carne seca picada ou desfiada.
- 5.Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre.
- 6.Adicione a água e baixe o fogo.
- 7.Na hora de servir coloque por cima salsa e cebolinha picadinhas.
- 8.Deve ser servido ainda úmido, por isso, prepare na hora de servir.