Arroz de Carreteiro
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de carreteiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de carreteiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porções
10
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Pique a carne seca em pedacinhos, leve ao fogo com água para duas fervuras (para retirar o excesso de sal).
- 2.Troque uma terceira água e junte 1/2 cebola, a salsa, a manjerona, a cebolinha e a folha de louro.
- 3.Deixe aferventar bem.
- 4.Retire a carne coe o caldo e reserve.
- 5.Leve ao fogo uma panela com a banha, aqueça, junte o restante da cebola e deixe dourar.
- 6.Adicione os tomates picadinhos e a carne.
- 7.Deixe fritar bem.
- 8.Junte o caldo aproximadamente 6 xícaras (chá) e o arroz.
- 9.Mexa, tampe e deixe cozinhar.
- 10.Retire quando estiver quase seco e sirva imediatamente.
- 11..