Arroz de Carreteiro

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Frite a carne na gordura até ficar dourada.
  2. 2.
    Vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar.
  3. 3.
    Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha.
  4. 4.
    Refogue bem, cubra com água e deixe cozinhar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 5 porções

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