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Arroz de Festa Congelado

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Já Fiz

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Ingredientes (19)

Arroz a Piemontesa - (para cada 2 xícaras (chá) de arroz (medido cru)

Arroz com Espinafre

Arroz à Grega - (para 2 xícaras (chá) de arroz cru)



Como Fazer

  1. 1.
    Arroz para festa congelado o arroz pode ser congelado normalmente.
  2. 2.
    Prepare a quantidade de arroz que vai precisar.
  3. 3.
    Faça-o branco, com seu tempero normal.
  4. 4.
    Tire-o da panela com um garfo e deixe-o acabar de secar numa vasilha plástica, bem soltinho, sem comprimir.
  5. 5.
    Pode congelá-lo num saco plástico, bem fechado, também.
  6. 6.
    Na véspera de servir, coloque-o na geladeira e deixe-o descongelar.
  7. 7.
    Um pouco antes da hora de servir, complete seu arroz

Arroz a Piemontesa - (para cada 2 xícaras (chá) de arroz (medido cru)

  1. 1.
    Frite a cebola na manteiga, junte os chmapignons e dê uma refogada.
  2. 2.
    Acrescente o leite, o arroz e mexa bem, deixando-o aquecer.
  3. 3.
    Quando estiver pronto, junte queijo ralado.

Arroz com Espinafre

  1. 1.
    Siga os mesmos procedimentos para congelar o arroz branco.
  2. 2.
    Na hora de servir, prepare-o.
  3. 3.
    Leve ao fogo, numa panela de tamanho adequado à quantidade.
  4. 4.
    Deixe aquecer, coloque a manteiga e, quando derreter junte o espinafre, refogando-o um pouco.
  5. 5.
    Junte o leite, o sal e o arroz.
  6. 6.
    Mexa bem e deixe aquecer.
  7. 7.
    Quando estiver quente, jogue sobre ele o creme de leite, o queijo ralado, mexendo bem.
  8. 8.
    Retire do fogo e sirva.
  9. 9.
    Se quiser, junte queijo prato ralado, no lugar do queijo parmesão, fica mais cremoso.

Arroz à Grega - (para 2 xícaras (chá) de arroz cru)

  1. 1.
    Faça o arroz normalmente, congele-o e descongele-o como na primeira receita acima.
  2. 2.
    Prepare na hora de servir.
  3. 3.
    Doure o pimentão na manteiga.
  4. 4.
    Junte a cebola e refogue.
  5. 5.
    Acrescente a cenoura e refogue mais um pouco.
  6. 6.
    Junte o caldo de galinha e deixe ferver mais um pouco.
  7. 7.
    Junte o arroz, mexa bem, feche a panela e deixe aquecer bem.
  8. 8.
    Sirva imediatamente.

Vja aqui todas as dicas de Como Fazer Arroz Branco.

Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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