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Arroz de forno "'A La Chopan"

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Ingredientes (18)



Preparo

  1. 1.
    Prepara-se o arroz do mesmo jeito de todo dia, e reserva.
  2. 2.
    Em outra panela, refogar a cebola e o alho.
  3. 3.
    Adiciona-se a carne moida e vai refogando até dourar.
  4. 4.
    adiciona-se o tomate batido no liquidificador e o caldo de carne.
  5. 5.
    Atenção ao colocar sal pra não passar do ponto.
  6. 6.
    Tampar a panela até o molho ficar bem encorpado.
  7. 7.
    Num refratário, untar o fundo com margarina.
  8. 8.
    Misturar uma parte do molho com o arroz.
  9. 9.
    Fazer camadas de arros, presunto, queijo e molho, até a borda do refratário.
  10. 10.
    Acrescentar quijo parmezão ralado na hora e levar ao forno coberto com papel alumínio para gratinar.
Essa foi a primeira receita que desenvolvi após me tornar independente

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Comentários (1)

Luiz santos

Com essa receita, vivi um domingo dos mais fantásticos, quando um casal de amigos meus vieram almoçar em minha casa. A receita é simples e tudo que é simples para mim é mais gostoso. Aliás, nesse dia servi também aos meus convidado, Filé de frango empanado e uma salada montada sobre folhas de alaface ,uma sobremesa de gelatina, abacaxi e creme de leite e mais, uma garrafa de vinho de boa qualidade. A minha maior satisfação foi ver o quanto esse prato agradou à todos.

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