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Arroz de Forno com Frango e Azeitonas

Arroz de Forno com Frango e Azeitonas

diet

0

Tempo de preparo

48 min

Porção

24 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,68

Informação nutricional

Valor nutricional

399,72 kcal

luciana rodrigues brettas

Receita enviada por luciana rodrigues brettas

Em 03/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o peito de frango com alho, sal e limão.

  • 2. Leve ao fogo e acrescente o colorau.

  • 3. Coloque as cebolas e deixe dourar.

  • 4. Coloque a água quente para cozinhar.

  • 5. Desfie o frango e volte com ele para o molho.

  • 6. Acrescente azeitona, ervilha, cebolinha, salsinha, retire do fogo e reserve.

  • 7. Bata as claras em neve.

  • 8. Acrescente sal à clara.

  • 9. Monte o prato: uma camada de arroz, uma camada de frango, pode polvilhar um pouco da farinha de rosca, queijo parmesão e repita: mais uma camada de arroz, outra de frango e cubra com o queijo ralado.

  • 10. Coloque uma camada de clara e por cima mais uma camada de queijo ralado.

  • 11. Leve ao forno por 15 minutos.

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