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Arroz de Forno com Molho Bolonhesa

Já Fiz

Ingredientes (15)

Molho a bolonhesa

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o arroz cozido com o parmesão ralado.
  2. 2.
    Coloque em um refratário os ingredientes nessa ordem: metade do arroz, metade do molho a bolonhesa, metade do queijo mussarela, metade da batata.
  3. 3.
    Repita as camadas e coloque o ovo cozido por cima.
  4. 4.
    Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos.

Molho a bolonhesa

  1. 1.
    Refogue a cebola e o alho no óleo pré-aquecido.
  2. 2.
    Quando a cebola ficar transparente, acrescente a carne, o sal, a folha de louro e a pimenta.
  3. 3.
    Abaixe o fogo e cozinhe a carne até ficar com pouca água.
  4. 4.
    Não deixe a carne secar.
  5. 5.
    Adicione o molho, a água e o açúcar.
  6. 6.
    Deixe ferve por alguns minutos até engrossar um pouco.

Sugestões:

- se preferir, substitua a carne por frango desfiado.

- para um efeito mais especial, adicione azeitonas picadas e  1/2 lata ervilhas ao molho..

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