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Arroz de Forno com Peito de Peru Light

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola.
  2. 2.
    Junte o arroz e refogue rapidamente.
  3. 3.
    Acrescente a água fervente, o sal e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha secado.
  4. 4.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
  5. 5.
    Retire do fogo, misture a maionese.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Em uma tigela, misture a cenoura, a ervilha, o peito de peru e a salsinha.
  8. 8.
    Em um refratário médio, faça camadas alternadas de arroz e legumes.
  9. 9.
    Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos ou até gratinar.
  10. 10.
    Sirva em seguida.
Já Fiz

Rendimento: 8 porções

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