Arroz de Forno da Gi

Ingredientes

• 1. Prepare o arroz normalmente, mas não abuse do sal. Reserve.

• 2. Pique o presunto, o queijo, a cebola e a azeitona.

• 3. Numa panela, frite a cebola no azeite, acrescente o caldo de carne. Quando dourar, acrescente o presunto, a ervilha e a azeitona.

• 4. Refoge bem, até secar a água que solta do presunto.

• 5. Em uma bacia, misture o ovo e a margarina ao arroz. Mexa bem, se o arroz ainda estiver quente fica mais fácil.

• 6. No marinez, você vai fazer camadas. Coloque metade do arroz, cubra com metade da mussarela. Coloque o presunto refogado, o restante da mussarela e por cima o restante do arroz.

• 7. Leve ao forno por uns 15 a 20 minutos para o arroz dourar e o queijo derreter.

• 8. Sirva quente.