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Arroz de Forno Fácil com Ovos

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 220ºc (temperatura alta).
  2. 2.
    Numa tigela, junte os ovos, o endro e apenas 1 colher (sopa) do leite.
  3. 3.
    Bata ligeiramente com um garfo.
  4. 4.
    Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo alto e junte a mistura de ovos.
  5. 5.
    Mexa bem com uma colher de pau e desligue o fogo para que os ovos cozinhem sem secar completamente.
  6. 6.
    Numa tigela, junte o leite restante, o arroz cozido, os ovos mexidos, o vinagre e a metade do queijo parmesão.
  7. 7.
    Misture bem e transfira para uma travessa refratária.
  8. 8.
    Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno preaquecido para gratinar por 15 minutos.
  9. 9.
    Sirva imediatamente.

RENDIMENTO: para 4 pessoas.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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