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Arroz de Hauçá Simples

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Ferva a água com o sal.
  2. 2.
    Quando a água estiver fervendo, acrescente o arroz, quando levantar fervura, baixe o fogo, e deixe cozinhar até secar (cerca de 20 minutos).
  3. 3.
    Coloque o leite de coco.
  4. 4.
    Mexa bem e deixe alguns minutos no fogo, só para aquecer e apague o fogo.
  5. 5.
    Essa maneira de preparo, deixa o arroz bem mais solto.
  6. 6.
    Sirva o arroz com xinxim de galinha ou carne seca refogada.

Se você preferir o arroz, tipo risoto, mais cremoso, prepare esta receita de Arroz de Hauçá .

 

Por: Antonio Roque Pricoli Bueno
Rendimento: 8 porções

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