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Arroz Happiness

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o óleo em uma panela junto com o arroz e deixe fritar um pouco.
  2. 2.
    Acrescente o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, deixe a panela parcialmente tampada e quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe secar.
  3. 3.
    Coloque as amêndoas com a casca em uma panela com um pouco de água e leve para ferver.
  4. 4.
    Retire e espere esfriar.
  5. 5.
    Aperte a extremidade das amêndoas para retirar as peles e corte-as em lascas.
  6. 6.
    Coloque a manteiga em uma panela e doure as amêndoas.
  7. 7.
    Reserve um pouco para a decoração.
  8. 8.
    Misture as amêndoas com o arroz e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
  9. 9.
    Enfeite com as amêndoas reservadas e sirva.
  10. 10.
    Dica: as amêndoas estão no ponto certo quando ao apertar a pele sai com facilidade.
  11. 11.
    Esta operação é rápida, no máximo em 3 minutos de fervura.

Rendimento: 6 porções

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