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Arroz Integral com Frango e Gengibre

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Ingredientes (13)



Preparo

  • 1. Arroz:
  • 2. Aqueça o azeite e doure o alho.
  • 3. Junte o frango e frite até ficar dourado.
  • 4. Junte as lascas de gengibre e refogue demoradamente, junte a água e cozinhe até ferver.
  • 5. Acrecente o arroz e tmpere com sal a gosto, e deixe ferver novamente,ai abaixe o fogo e cozinhe com panela tampada por cerca de 20 min. ou até o arroz ficar macio.
  • 6. Desligue o fogo, acrescente a cenoura e mantenha o arroz tampado por mais 5 min.
  • 7. Misture e sirva em seguida.
  • 8. Molho ;
  • 9. Aqueça o azeite e doure rapidamente a cebolinha.
  • 10. Junte o molho de soja, e reserve.
  • 11. Sirva o arroz numa travessa e regue com o molho.
  • 12. Dicas:
  • 13. A cenoura é adicionada só no final da preparação para evitar que cozinhe demais(deve manter a crocancia)
  • 14. Se desejar uma preparação mais piocante , aumente a quantidade de gengibre.
  • 15. Substitua o frango por lombo de porco.

Tempo de preparo:

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