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Arroz Vegetariano

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta 3 colheres de sopa de manteiga junte a cebola e frite até amaciar.
  2. 2.
    Junte o arroz Tio Urbano e frite-o misturando bem.
  3. 3.
    Aqueça o caldo (sem ferver) e vá juntando ao arroz Tio Urbano aos poucos.
  4. 4.
    Cozinhe por 20 min.
  5. 5.
    até o arroz Tio Urbano ficar bem cozido e seco.
  6. 6.
    Tire do fogo, cubra e deixe descansar.
  7. 7.
    Aqueça o azeite, junte o pimentão, o alho-porro, o feijão e cozinhe até os legumes ficarem macios.
  8. 8.
    Misture a manteiga restante e deixe no fogo por 5 min.
  9. 9.
    Coloque o arroz Tio Urbano cozido na travessa e cubra com o refogado de feijão e legumes.
  10. 10.
    Polvilhe com queijo ralado na hora de servir.

Por: josé neves
Rendimento: 12 porções

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Comentários (1)

Janie

Que tipo de receita vegetariana é essa que leva caldo de galinha??? Por favor, preste mais atenção quando for dar um título a alguma receita...

Arroz Acompanhamentos Amidos Azeite Receitas com caldo Caldo de galinha Alho Comida vegetariana Queijo ralado Receitas salgadas Parmesão ralado Feijão branco Parmesão Pimentão vermelho

Arroz Vegetariano