Aspargos ao Creme

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Ingredientes (1)


Preparo

  1. Refogue na manteigaa cebola, junte a farinha de trigo e deixe dourar.A seguir junte aos poucos o caldo de carne dissolvido em um copo de água quente, mexendo para não formar grumos.Acrescente o vinho e o creme de leite misturado com as gemas.Deixe no fogo por mais 5 min.Passe os aspargos na manteiga, derrame sobre êles o mollho e sirva a seguir, para acompanhar arroz branco e pratos de bifes ou carne assada.

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