Assada Chilango

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Assar os tomates cortados ao meio em 3 assadeiras a 300 graus por 24 minutos no forno combinado.
  • 2. Nos últimos dez minutos, colocar outra assadeira com a cebola e o dente de alho misturados pra assar junto.
  • 3. Depois de assados, colocar o 1 litro de água divididos nas assadeiras dos tomates para desgruda-los da assadeira, pois estarão queimados,.
  • 4. Retirar o máximo de queimado possível das assadeiras para se obter mais sabor.
  • 5. Juntar todos os ingredientes e bater com o mixer ou liquidificador.
  • 6. Servir com tortilas ou como molho de churrasco apimentado.

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 30 porções

Tags:

Molhos Molhos especiais Mexicana Alho Cominho Picante Pimenta

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