Assado de Presunto

Massa

• 1. Umedeça as fatias de pão com o caldo de galinha e misture bem com os ovos ligeiramente batidos e o presunto picadinho.

• 1. Para o molho, engrosse o caldo de legumes, o amido de milho e a mostarda.

• 2. Retire e adicione o creme de leite e a cebolinha verde.

• 1. Coloque a metade da massa em uma forma de bolo inglês bem untada.

• 2. Recheie com o palmito, o manjericão e as azeitonas verdes.

• 3. Coloque o restante da massa.

• 4. Leve ao forno médio (180ºc), pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

• 5. Quando estiver corado e firme, retire, espere amornar e desenforme.

• 6. Sirva em fatias regado com o molho e com salada verde.