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Ave Fiesta com Catupiry

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça uma frigideira, junte o azeite e deixe aquecer.
  2. 2.
    Doure os filés.
  3. 3.
    Após dourados, coloque-os num refratário.
  4. 4.
    Numa panela, coloque o catupiry, junte o leite, aos poucos mexendo para dissolver o requeijão.
  5. 5.
    A quantidade de leite vai depender da consistência que prefira o molho.
  6. 6.
    Junte manteiga e cubra com esse molho os filés.
  7. 7.
    Salpique a batata palha, o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 10 porções

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