1
logomarca cybercook

Azul Marinho (Peixe Com Banana Verde)

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Passe sal no peixe e deixe - o em separado por 1 hora.
  2. 2.
    Descasque as bananas e deixe - as de molho em agua fria.
  3. 3.
    Depois, em uma panela media, doure a cebola e o alho no oleo quente.
  4. 4.
    Junte o tomate cortado em pedacinhos e de uma refogada.
  5. 5.
    Coloque as bananas, acrescente agua, e um pouquinho de sal.
  6. 6.
    Tampe a panela e deixe cozinhando.
  7. 7.
    Quando as bananas estiverem macias, junte o peixe, a pimenta de cheiro, e agua ate cobrir tudo.
  8. 8.
    Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 10 a 15 minutos.
  9. 9.
    Se necessario, acrescente sal a seu gosto.
  10. 10.
    Junte, entao, a salsinha, a cebolinha e o coentro picados.
  11. 11.
    Deixe cozinhar por mais 2 ou 3 minutos.
  12. 12.
    Em seguida, retire o peixe e um pouco de caldo e coloque - os em uma travessa para ser servido, juntamente com 4 das bananas inteiras cozidas.
  13. 13.
    Preparo Pirao:
  14. 14.
    Coloque as 4 bananas restantes na panela e amasse - as numa travessa.
  15. 15.
    Em seguida, junte - as novamente ao caldo e va adicionando farinha de mandioca aos pouquinhos, mexendo sempre para nao encaroçar.
  16. 16.
    Sirva tudo com arroz branco.
  17. 17.
    Rendimento: 5 porçoes.
Retirada do CD pratos de A a Z.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Brownie Recheado de Butter Toffees Chocolate Amargo

Você pode gostar...

Carpaccio de Peixe

Carpaccio de Peixe

Por Cybercook

Bolinhos de Peixe

Bolinhos de Peixe

Por Cybercook

Tartar de Peixe

Tartar de Peixe

Por Cybercook

Comentários (0)

Peixes e frutos do mar Alho Banana verde Coentro Garoupa Peixe Pimenta de cheiro Pratos principais Receitas salgadas Receitas de peixes Salsinha Farinha de mandioca Cebolinha Receitas com Banana

Azul Marinho (Peixe Com Banana Verde)