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Baba de Moça

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino.
  2. 2.
    Junte o leite de coco e reserve.
  3. 3.
    Passe as gemas na peneira fina e adicione 1 colher (sopa) da calda quente.
  4. 4.
    Mexa e adicione o restante da calda.
  5. 5.
    Misture bem e leve de volta ao fogo.
  6. 6.
    Ponha a água de flor de laranjeira e mexa até ficar um creme mole.
  7. 7.
    Despeje em copinhos e sirva frio.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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