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Baba de moça

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    - Numa panela em fogo médio , coloque a água e o açúcar. Deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  2. 2.
    Depois de frio, acrescente essência de baunilha, 5 gemas(ovo caipira)peneiradas,5 gemas(ovo grnja)
  3. 3.
    peneiradas e leite de coco.
  4. 4.
    Neste momento,junte o sabor desejado (coco ralado,frutas secas trituradas,suco de limão ou maracujá).
  5. 5.
    OBS: com o acréscimo destes sabores ,teremos babas diferntes e com texturas diferentes.
  6. 6.
    RENDIMENTO: torta com 25 cm de diâmetro ou 40 bolinhas
ESTA RECEITA É DA CULINARISTA ISAMARA AMÃNCIO.

Por: Laudicea Cunha

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Cremes Doces Baunilha Coco ralado Frutas secas Gema de ovo Leite de coco Ovo Ovo caipira Suco de limão Essência de baunilha Maracujá Suco de maracujá Receitas com Suco de Fruta

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