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Baba de Moça

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Coloque em uma panela o açúcar, água e os cravos. Leve ao fogo até obter uma calda em ponto de fio. Retire do fogo e misture a manteiga. Deixe esfriar. Passe as gemas por uma peneira e misture-as no leite de coco. Despeje na calda. Misture bem e leve novamente ao fogo para cozinhar as gemas. Cozinhe mexendo constantemente, até que apareça o fundo da panela. Deixe esfriar.
  2. 2.
    DICAS: Sirva em taças ou como cobertura de sorvete de coco.

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