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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau à Guilhermina

Bacalhau à Guilhermina

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

46 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,02

Informação nutricional

Valor nutricional

198,36 kcal

Ederson Trevenzol

Receita enviada por Ederson Trevenzol

Em 05/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. O bacalhau, previamente demolhado, deve ser posto numa travessa própria para ir ao forno.

  • 2. As batatas e as cebolas, depois de descascadas e cortadas em cubos, devem ser arrumadas na travessa- s batatas de um lado e as cebolas do outro.

  • 3. A salsa, o louro, a pimentinha e o alho, picados, devem ser espalhados por cima.

  • 4. Em seguida, rega-se com a páprica dissolvida em um pouco de água completando-se depois, com azeite, até cobrir o bacalhau.

  • 5. Para decorar, usar rodelas de cebola e/ou um raminho de salsa e azeitonas.

  • 6. Levar ao forno por 40 minutos, aproximadamente, até cozer e alourar (dourar).

  • 7. Sirva bem quente.

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