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Bacalhau à Lili Vilar

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Fazer um refogado com as cebolas, o alho e o azeite. Juntar o fiambre e o queijo da Ilha em pequenas lascas e refogar entre 3 a 5 minutos. Em seguida adicionar as natas previamente batidas, a pimenta, o sal e o vinho. Num pirex, colocar camadas de aspargos, bacalhau e o refogado.
  2. 2.
    Salpicar de queijo "Gruyére" e levar a forno médio durante 30 minutos. Servir só com legumes.

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