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Bacalhau a Minha Moda

Já Fiz

Ingredientes (18)

Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (170C).
  2. 2.
    Misture bem o bacalhau, o azeite, o alho, a cebola, o tomate, o louro, a pimenta-do-reino, o pimentão, a batata e o leite de coco.
  3. 3.
    Misture à parte, o pãozinho, os ovos, a mussarela e a salsa e cebolinha e mexa muito bem.
  4. 4.
    Junte as duas misturas e mexa bem.
  5. 5.
    Coloque numa forma refratária bem untada com azeite.
  6. 6.
    Misture o queijo parmesão ralado com a farinha de rosca e o fermento.
  7. 7.
    Polvilhe sobre as misturas.
  8. 8.
    Enfeite com azeitonas.
  9. 9.
    Leve ao forno preaquecido.
  10. 10.
    Quando a farinha de rosca começar a escurecer, tire do forno e sirva

Rendimento: 3 porções

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