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Bacalhau à Minhota

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Fritam-se os lombos de bacalhau muito bem, em azeite abundante. Reservam-se numa travessa. No azeite onde se fritou o bacalhau, salteia-se a cebola às rodelas, juntamente com o louro, o sal, a pimenta e algumas gotas de vinagre. Depois da cebola ficar mole, espalhar sobre o bacalhau. Entretanto as batatas vão-se fritando e colocam-se ao redor do bacalhau. Servir de imediato.

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Comentários (1)

Carla Silvestre

Esta receita saiu no jornal da minha empresa.

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