Bacalhau à Moda do Porto
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau à moda do porto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau à moda do porto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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24h32
4 porções
Valor por porção
R$8,09
Valor nutricional
272,55 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o bacalhau de molho por 24 horas na geladeira, trocando a agua pelo menos 4 vezes.
2. Depois de molhado, corte o bacalhau em quadrados.
3. Numa frigideira grande, aqueça o azeite.
4. Passe os quadrados na farinha e depois no ovo batido.
5. Frite levemente os quadrados de bacalhau, adicionando de seguida os dentes de alho inteiros, a cebola cortada em rodelas finas, o vinho, a salsa, e as pimentas.
6. Tampe a frigideira e deixe apurar.
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