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Bacalhau a Salôis

Já Fiz

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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe e limpe o bacalhau lasqueado. Coloque num refratário o bacalhau, regue com bastante azeite, alho e louro. Leve para assar.
  2. 2.
    Enquanto assa, cozinhe a batata.
  3. 3.
    Coloque no vapor o brócolis, depois de assado core as batata. Frite no azeite com alho, fondor e brócolis, core também as cebolas pequenas.
  4. 4.
    Retire o bacalhau do forno, jogue por cima o brócolis e decore com as batatas e cebolas coradas.
  5. 5.
    Manaus, 05 de Abril de 2001. Receita feita por: Salvani.
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