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Bacalhau ao Conde da Quarda

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Modo de Preparo
  • 2. Cozinhe o bacalhau e desfie. Cozinhe as batatas e as amasse com um garfo. Aqueça o azeite e coloque o bacalhau desfiado, depois acrescente as batatas; mexa bem com uma colher uma colher de pau, para ficar bem amassadinho.
  • 3. Junte o alho e a salsa. Ainda no fogo coloque o creme de leite misture bem e ponha em um pirex. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao fogo para dourar.
  • 4. Sirva com salada de folha.

Tempo de preparo:

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