logomarca cybercook

Bacalhau ao creme de leite fresco

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (9)



Preparo

  1. Dessalgue o bacalhau em duas águas. À parte, cozinhe todos esses ingredientes inteiros, somente na água: as batatas, as cebolas e os dentes. Numa travessa, de preferência de barro, coloque o presunto parma, o alho cozido (retire a casca após o cozimento) e as batatas cortadas em rodelas. Em seguida, distribua o bacalhau desfiado e regue com o azeite. Depois coloque as cebolas desfolhadas, as azeitonas, regue com o creme de leite, acerte o sal e a pimenta. Deixe descansar por mais ou menos 10 minutos. Leve para assar em forno alto por 20 minutos mais ou menos. Abaixe o fogo e deixe gratinar. Sirva bem quente, acompanhado de arroz branco, pão e vinho.

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Bolinho de Bacalhau Fácil

Bolinho de Bacalhau Fácil

Por Sandra Regina Peres

Torta de Bacalhau

Torta de Bacalhau

Por SONIA NOGUEIRA

Bacalhau da Ofélia

Bacalhau da Ofélia

Por CyberCook

Lasanha de Bacalhau

Lasanha de Bacalhau

Por Allan Vila Espejo

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)

Bacalhau Peixes e frutos do mar Azeite Creme de leite Alho Azeite de oliva Azeitona Gratinados Peixe Pratos principais Presunto Presunto parma Receitas salgadas Receitas de peixes Pimenta do reino Azeitona portuguesa Batata