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Bacalhau Ao Molho Branco

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Deixe o bacalhau de molho por 24 horas trocando a água.
  2. 2.
    A seguir, aqueça o azeite e frite a cebola polvilhada com um pouco de farinha de trigo; acrescente o creme de leite e deixe apurar.
  3. 3.
    Amasse os alhos com uma tira de aliche e a salsinha picada.
  4. 4.
    Montagem: escorra bem o bacalhau, besunte com a pasta de aliche e acrescente o molho branco.
  5. 5.
    Polvilhe com a farinha de rosca e leve para gratinar no forno.
  6. 6.
    Sirva com arroz branco.

Rendimento: 1 porção

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