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Bacalhau com batatas

Bacalhau com batatas

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Ingredientes (13)


Preparo

  • Refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos. Junte o bacalhau desfiado, as azeitonas e a salsa. Reserve. Misture as batatas com a manteiga e o leite. Leve ao fogo até ferver, coloque as gemas e mexa.Tempere com sal. Forre o fundo do refratário com o purê de batata e coloque o bacalhau. Por cima decore com queijo catupiry. Leve ao fogo para gratinar.

Tempo de preparo:

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