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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau com grão-de-bico

Bacalhau com grão-de-bico

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,68

Informação nutricional

Valor nutricional

260,47 kcal

Aparecida Leite

Receita enviada por Aparecida Leite

Em 09/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe e descasque o grão-de-bico

  • 2. Tempere as postas de bacalhau com o sal e pimenta-do-reino e passe na farinha de trigo.

  • 3. Numa panela, aqueça o azeite e frite as postas de bacalhau, até dourarem.

  • 4. Retire com uma escumadeira e mantenha-as aquecidas.

  • 5. Escorra o azeite, deixando 3 colheres (sopa) na panela e refogue a cebola, o alho e o alho poró.

  • 6. Junte os ingredientes restantes e cozinhe por cerca de 20 minutos.

  • 7. Acrescente o pimentão vermelho e cozinhe por mais 5 minutos.

  • 8. Sirva, a seguir, com as postas de bacalhau.

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