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Bacalhau da roça

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Dissolva o fubá em 2,5 lts de água fria
  • 2. Coloque um pouco de
  • 3. azeite e sal e leve ao fogo baixo.
  • 4. Paralelo a isso numa, panela coloque o azeite e frite o alho sem deixar
  • 5. amarelar
  • 6. Junte a cebola e depois os tomates
  • 7. Refogue bem
  • 8. Junte os outros
  • 9. ingredientes deixando somente os ovos cozidos para enfeitar e o queijo
  • 10. ralado para o final da armação do prato.
  • 11. Quando a polenta estiver no ponto certo ou seja, bem cozida, despeje numa forma de abas altas e coloque o refogado de bacalhau por
  • 12. cima.Enfeite bem com os ovos e o queijo ralado.
  • 13. Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo:

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