Bacalhau de Forno

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Deixe o bacalhau de molho em água de um dia para outro. Troque a água pelo menos 3 vezes. A seguir, retire a pele e afervente;
  • 2. - Regue com azeite o fundo de um refratário. Distribua em camadas as batatas cozidas e cortadas ao meio, o bacalhau cozido e desfiado e parte dos pimentões vermelho, verde e amarelo;
  • 3. - Regue com azeite. Adicione o palmito, o restante dos pimentões, os tomates, as cebolas e as azeitonas preparadas previamente*;
  • 4. - Regue com azeite. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 min;
  • 5. *
  • 6. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e refogue as cebolas. Adicione temperos a gosto, orégano, pimenta e as azeitonas. Reserve.

Tempo de preparo:

Tags:

Bacalhau Peixes e frutos do mar Azeite Assados de forno Azeitona Azeitona preta Palmito Peixe Pratos principais Receitas salgadas Receitas de peixes Pimentão amarelo Pimentão verde Pimentão vermelho

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